Sirops de fleurs de Sureau noir tout chauds" tout juste préparés ! À laisser refroidir, à étiqueter et à conserver au frais ! Idéal en été, servis bien frais coupés avec de l’eau plate ou pétillante (la choisir peu salée), on adore ces sirops gourmands et bienfaisants ! Le principe est le même pour toutes les plantes : on prépare une tisane de cette plante et on la filtre. Ensuite on refait chauffer cette tisane, jusqu’aux premières bulles d’ébullition, avec du sucre pour obt

Voici deux recettes à base du Gaillet gratteron faciles à cuisiner, en tous les cas, plus qu’à désherber ! Et coïncidence, l’Ortie dioïque (désolée c’est son vrai nom), qui gratte aussi au final, se marie très bien avec lui. Ces deux plantes sont riches en fibres et en minéraux, hyepr riche en protéines pour l'Ortie. Ce sont des super-aliments.

Recettes de muffins aux plantes sauvages par Dorianne de L'atelier herboriste 31530 BRETX

La saison de la menthe douce (ou menthe verte) bat son plein ! Voici 2 recettes originales, testées et validées... Eau aromatisée à la...

5 manières de consommer de la tisane toute la journée et toute l'année

Beignets de grappes de fleurs de Robinier faux-acacia, Détail d'une grappe de Robinier faux-acacia (avril 2024, Bretx 31) @Dorianne...

Pesto-tartinade du jardin Plus simple à faire, ça n’existe pas ! Je vous partage ici une recette que je réalise depuis de nombreuses années et qui arrive encore à me surprendre. C’est vrai qu'il y a tellement de combinaisons possibles avec les plantes fraîches. Et comme le printemps est la saison idéale pour s’amuser à croquer les belles plantes, alors profitez-en pour tester cette recette ! Alliaire officinale et Gaillet mollugo Important ! Avant de vous aventurer dans une

Je suis contente de voir partager un nouveau remède qui fonctionne car c'est en famille que je l'ai testé et qu'il est 100% approuvé ! Je...

Facile et rapide à faire, très bon marché, voilà une recette à base d'Ortie, une plante vraiment excellente pour la santé ! Pour faire...

Du vert, du vert, du vert... c'est le moment d'utiliser les feuilles fraîches des plantes ! Et si vous en faisiez des amuse-gueules ? Je...

C'est la saison des pâquerettes : feuilles et fleurs sont comestibles ! Profitez-en ! Les fleurs consommées crues sont plus délicates en...

Dans ma petite boutique, vous trouverez la Sauge officinale, Salvia officinalis pour l'utiliser en bain de bouche ! Elle fait partie de...

Douceurs chocolatées à la Tanaisie commune Attention association de goûts garantie ! Chocolat + Tanaisie*, vous connaissez ? Voici ma recette : Ingrédients : 50 g de beurre, 50 g de chocolat à 85%, 70 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 70 g de sucre, 1 œuf (ou 2 selon la taille), une pincée de sel et 3 g de Tanaisie commune (voir photos ci-dessous pour ne pas faire n'importe quoi) Recette : faire fondre le beurre et le mélanger au sucre et à l’œuf. Ajouter la farine

Vendredi 1er juillet 2022, lors de la journée au jardin de l'herboriste (qui a donc été un succès ouf !!!), c'est moi qui faisait à...

Cet été vous impressionnerez votre famille et vos invités en leur préparant une tisane bien fraîche à l'apéritif ! Rien de plus simple et...

Je vous livre ma recette de petits gâteaux à la cannelle et au sarrasin. Je l'ai élaboré car j'avais besoin d'utiliser de la cannelle que...

Un plat riche en minéraux et en bons acides gras ! Ingrédients : 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de poudre à lever 10 cl d’huile d’olive...