Cette recette de sirops de plantes fraîches est très facile à réaliser.

Voici deux recettes à base du Gaillet gratteron faciles à cuisiner, en tous les cas, plus qu’à désherber ! Et coïncidence, l’Ortie dioïque (désolée c’est son vrai nom), qui gratte aussi au final, se marie très bien avec lui. Ces deux plantes sont riches en fibres et en minéraux, hyepr riche en protéines pour l'Ortie. Ce sont des super-aliments.

Recettes de muffins aux plantes sauvages par Dorianne de L'atelier herboriste 31530 BRETX