Attention association de goûts garantie !
Chocolat + tanaisie*, vous connaissez ?
Voici ma recette :
Ingrédients : 50 g de beurre, 50 g de chocolat à 85%, 100 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 70 g de sucre, 1 œuf, une pincée de sel et 3 g de Tanaisie commune (voir photos ci-dessous pour ne pas faire n'importe quoi)
Recette : faire fondre le beurre et le mélanger au sucre et à l’œuf. Ajouter la farine et la levure. Prélevez les folioles des feuilles de tanaisie (enlever les "tiges"), les mixer et les ajouter au mélange.
Cuisson : déposer la pâte dans des petits moules en silicone, faire cuire 10 minutes à 180°C. Moins, si vous les préférez coulants...
*Avertissements sur la consommation de la Tanaisie commune :
Ne vous trompez pas de plante (voir la planche botanique ci-dessous pour vous faire une petite idée...).
Cette plante peut être toxique. Respectez la dose conseillée dans la recette (5 feuilles composées soit 3 grammes de folioles).
Ne pas consommer si vous êtes enceinte ou si vous allaitez.
